Ce lundi, la brigade départementale d’hygiène de Guédiawaye, dirigée par le commandant Ibrahima Gueye, a mené une vaste opération de contrôle au marché de Geul tappe de golf , situé dans la commune de Golf Sud. Cette descente s’inscrit dans le cadre des préparatifs du Ramadan et du Carême chrétien, des périodes marquées par une forte consommation de denrées alimentaires. L’objectif principal était de veiller à la qualité des produits destinés à la population.
Sur le terrain, les agents du service d’hygiène ont procédé à des vérifications rigoureuses auprès des commerçants. Plusieurs produits impropres à la consommation ont été saisis, notamment des tomates, des vermicelles, de la moutarde, des dattes et diverses boissons. La marchandise retirée du circuit commercial représente une quantité estimée à une tonne, pour une valeur totale d’environ 1 500 000 francs CFA.
À l’issue de l’opération, le commandant Ibrahima Gueye s’est dit très satisfait des résultats obtenus. Il a souligné que ces actions visent avant tout à protéger la santé des populations, particulièrement en cette période de grande affluence dans les marchés. Il a également insisté sur la nécessité pour les commerçants de respecter les normes d’hygiène et de conservation des produits alimentaires.
Le service départemental d’hygiène a par ailleurs annoncé le renforcement des contrôles dans les boulangeries, en prévision de la forte demande en pain durant le Ramadan et le Carême. Les inspections porteront notamment sur les conditions de fabrication et de stockage. Le commandant a précisé que ces opérations ne se limitent pas au mois béni, mais se poursuivent tout au long de l’année sur toute l’étendue du département de Guédiawaye.
Enfin, le commandant Ibrahima Gueye a lancé un appel à la vigilance à l’endroit des consommateurs, les invitant à faire attention aux produits qu’ils achètent et consomment. Il a adressé ses vœux de bon Ramadan à la communauté musulmane ainsi que de bon Carême aux chrétiens, réaffirmant l’engagement de son service à garantir la sécurité sanitaire de tous.
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