L’opération « Foofy (Ndokh) », menée par le service d’hygiène sous la direction du commandant Ibrahima Gueye, s’inscrit dans une dynamique de protection de la santé publique. Cette intervention vise principalement à sensibiliser et à corriger certaines pratiques dangereuses observées dans les boutiques, notamment l’exposition prolongée des sachets d’eau et des bouteilles en plastique au soleil. Selon les autorités sanitaires, cette habitude peut entraîner des risques sérieux pour les consommateurs.
Au cours de cette opération, les agents du service d’hygiène ont effectué des contrôles rigoureux dans plusieurs points de vente. Ils ont procédé à la saisie de plus de 98 sachets d’eau et 198 bouteilles d’eau exposés directement aux rayons solaires. Ces produits, une fois chauffés, peuvent subir des altérations chimiques susceptibles de nuire à la santé des populations, d’où la nécessité de telles interventions préventives.
Le commandant Ibrahima Gueye a tenu à rappeler que l’exposition des contenants en plastique à la chaleur favorise la libération de substances toxiques. Ces dernières peuvent contaminer l’eau ou les aliments et provoquer, à long terme, des maladies graves. Il a également attiré l’attention sur une autre pratique courante : le fait de servir des repas chauds dans des plats en plastique, ce qui peut entraîner des risques de cancer, des troubles digestifs et diverses complications sanitaires.
Face à cette situation, le service d’hygiène insiste sur le respect strict des règles de conservation des produits alimentaires. Les boutiquiers sont formellement interdits d’exposer les sachets et bouteilles d’eau au soleil. Ils sont invités à les stocker à l’intérieur des magasins, à l’abri de la chaleur, afin de garantir leur qualité et leur innocuité pour les consommateurs.
Enfin, le commandant lance un appel fort à l’endroit de la population et des commerçants. Il exhorte chacun à faire preuve de vigilance et à adopter des comportements responsables pour préserver la santé collective. Cette opération « Foofy (Ndokh) » se veut ainsi un rappel important des bonnes pratiques à suivre pour éviter des conséquences sanitaires potentiellement graves